As causas desta doença são:
- A obsessão pelo estado de saúde
- O medo de engordar
Os comportamentos das pessoas ortorécticas são:
- A obsessão excessiva pela qualidade dos alimentos
- A abstenção de alimentos gordos e com açúcar
- A preocupação exagerada com a confecção, a composição, a origem e a comercialização dos alimentos
- A leitura minuciosa dos rótulos dos alimentos
- A desconfiança dos restaurantes, cozinhando só para si
As consequências mais graves da Ortorexia são:
- A dependência de uma alimentação que consideram saudável
- O afastamento dos familiares
- A falta de nutrientes existentes nos alimentos que não consomem, logo, mais susceptíveis a doenças, como a anemia e avitaminose
O tratamento desta doença consiste na psicoterapia que envolve uma diversa equipa de especialistas (como o nutricionistas, psicólogos, entre outros).
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