Os distúrbios alimentares são multideterminados.
O tratamento do distúrbio alimentar é complexo, demoroso e especializado, reconhecidamente difícil, em que a eficácia do protocolo terapêutico depende da existência de condições adequadas e de uma equipa multidisciplinar que funcione de forma a lidar, eficazmente, com os aspectos psicológicos, psiquiátricos, médicos e sociais destes distúrbios.
O tratamento cognitivo-comportamental em termos gerais, faz-se em três etapas:
1ª Recuperação do peso e regularização do padrão alimentar
2ª Reestruturação cognitiva
3ª Prevenção da recaída
O tratamento é efectuado de acordo com alguns critérios:
- Idade da jovem
- Contexto da vida actual
- Duração e evolução do distúrbio
- Sintomatologia actual
- Tratamentos anteriores
- Personalidade prévia (depressão, problemas do controlo do impulso, etc.)
- Estado físico
Habitualmente o tratamento cognitivo-comportamental é feito em regime de ambulatório, podendo em determinadas situações específicas (ex., perda de peso progressiva e acentuada com sérias complicações físicas, existências de índices elevados de psicopatologia, etc) ser necessária a hospitalização.